Schnelle Heidelbeer-Joghurtspeise

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RezepteZutaten:

  • 1 Becher Joghurt
  • 80 g Zucker
  • 200 g Heidelbeeren
  • 6 Blatt Gelatine
  • ¼ l Sahne
  • Saft u. abgeriebene Schale einer Zitrone

Zubereitung:

Gelatine einweichen, Heidelbeeren im Mixer mit Joghurt und Zucker zerschlagen und mit Zitrone abschmecken. Die gelöste Gelatine sehr vorsichtig unterziehen. Unter die gestockte Speise die geschlagene Sahne unterheben. Gut gekühlt servieren.

 

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