Beschreibung
Buch “Bauernhof Geschichten”
von Peter von Allwörden
Geschichten rund um die Lebensmittelproduktion, Regionale Wirtschaftskraft und Wertschöpfung, Leben auf dem Bauernhof
inkl. kleine Auswahl an Rezepten: Kochen mit regionalen Produkten
Es soll in den “Bauernhof Geschichten” erzählt werden, was auf den Betrieben abläuft und wie die Bauern denken und leben. In sechs Kapiteln werden verschiedene Aspekte der modernen Landwirtschaft thematisiert: 01 Landwirte im Spagat von Naturschutz und wirtschaftlichen Zwängen, 02 Von der Vielfalt der Beratung und der Verbandsarbeit in der Landwirtschaft, 03 Hofporträts: Vom Leben und Arbeiten auf den Bauernhöfen, 04 Frisches direkt vom Bauern: Hofläden und Direktvermarkter, 05 Landwirte und die vor- und nachgelagerte Wirtschaft, 06 Menschen in der Landwirtschaft: Historisches, Originelles, Landfrauen mit Rezepten.
ISBN: 978-3-938097-56-4
MCE MedienContorElbe Verlag
Autor: Peter von Allwörden
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