Bei Werner summt es wieder….

 

Wir ziehen ein Resümee von unserem letzten Monat, die Muskeln sind angespannt, täglich wird das Wetterradar auf Herz und Nieren geprüft, der Schritt über den Hof wird schneller und die lachenden Gesichter mehr…

Die Wochen bevor es endlich losgeht sind für alle Adrenalin pur. Es wird aufgeräumt, alles Unordentliche nochmal sortiert, der Informationsfluss, dass es bald losgeht, ist in vollem Gange. Es müssen alle Kunden informiert werden, die Freude ist groß am Telefon und alle bestätigen sich, dass es schön ist, dass bald der erste Spargel da ist. Ein schönes familiäres Gefühl macht sich breit.

Die Erdbeerstände werden aus dem Lager geholt, repariert, gewaschen und alles Nötige für die Hofläden, Shop-in-Shops und Erdbeerstände wird gepackt. Was ist das Nötige? Von Trittleiter, Aufsteller für Poster und Angebote, Eimer, über Eddings, und Nagellackentferner findet sich alles, was das Herz einer Verkäuferin bedarf. Die roten Verkaufsmappen werden überprüft, mit allen notwendigen Zetteln für Abrechnung und Wissenswertes, was es zu beachten gilt. Unser wundervoller Neuzugang Ilona ist eifrig beschäftigt die Preisschilder auf Vordermann zu bringen - wir haben uns für ein neues Design entschieden. Neue Gardinen sollten für den Hofladen Deinste und Bremervörde genäht werden und auch da war Ilona unsere Frau – wir hoffen ihr seid genauso begeistert von dem neuen Zwirn wie wir!

Das Wetter hält uns am Laufen, der Wind wehte aber Gott sei Dank hat es uns nicht so getroffen wie die Mitte von Deutschland, wo teilweise alles an Folie auf den Spargelfeldern weggeweht ist. Nichts desto trotz wandert der Blick oftmals gen Himmel…und dann aufs Gefühlsthermometer…

Unsere Hummeln sind letzte Woche schon in den ersten Tunneln eingezogen und bestäuben fleißig die ersten Erdbeerblüten. Die Bestellung für die nächste Hummellieferung liegt schon bereit. Die ersten Kirschblüten unter Tunnel öffnen sich langsam. Und auch da die Angst: "Kommt nochmal der Frost und beschert uns einen Dämpfer oder ein Vollchaos?". Das Dach ist bereits eingezogen und die Bäume beschnitten. In den Wintermonaten hat sich unser lieber Filip fortgebildet und hat bereits seinen Bestäubungsimkerlehrgang erfolgreich abgeschlossen. Es dauert also auch nicht mehr lange, bis vielleicht Werner Bienen ihren ersten Dienst antreten.

Alle sind mit eingebunden. Unsere Landwirtschaft fährt die Erdbeerstände im Elbe-Weser Dreieck auseinander. Bevor es wieder auf die Felder geht, manövrieren Hans-Hermann und unser Azubi Niklas den Schwerlasttransport durch die schmalen Straßen. Unser Trio Wolle, Tobi und Harald sind on the road unterwegs und liefern die Verkaufstresen aus. Auf den Feldern arbeiten langsam aber sicher ein paar mehr Hände fleißig zusammen. Unsere meist langjährigen Erntehelfer trudeln peu á peu wieder ein und ein freudiges Wiedersehen stellt sich ein. Die Familie wird größer, es wird sich herzlich umarmt und oft mit Händen und Füßen verständigt, doch ein Lachen darf nie fehlen. Das Licht in der Produktionshalle brennt nun wieder lange, wenn Malgorzata und ihr Team rotieren.

Montag hatte das Suchen und hoffen des Findens endlich ein Ende. Wir haben den ersten Spargel gestochen, 80kg weißes Glück stach aus der Erde empor. Gestochen mit Messer und Kelle per Hand. Aber was ist eigentlich keine Handarbeit bei uns? Bei uns bedarf es immer noch dem Menschen, der agiert, präsent ist und mit Herzblut seiner Arbeit nachgeht. Das Herzblut zeichnet sie alle aus, die Menschen die mit dem Werner rot verbunden sind und das Herzblut zum Produkt verbindet uns mit euch!

 

Bleibt frisch ihr Lieben,

Eure Judith

Spargel Erdbeeren Heidelbeeren Himbeeren produkte kirschen neu

Kontakt | Downloads | Impressum | Datenschutz | Sitemap | Login | Rezepte

Werner - Der Spargelhof | Kirchweg 6 | 21717 Deinste | Tel.: 04149-934840 | Fax: 04149-9348420 | info@werner-spargel.de
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok