Name: Gedämpfter Spargel mit Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g geschälten Werner Spargel; 1 Handvoll Pinienkerne; 50 g Parmesan; etwas Olivenöl (Extra Nativ); etwas Salz und Pfeffer

Gedämpfter Spargel mit Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan

Rezept drucken/teilen Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen 1 Portion

Zutaten

500 g geschälten Werner Spargel
1 Handvoll Pinienkerne
50 g Parmesan
etwas Olivenöl Extra Nativ
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Geschälten Spargel kochen oder dampfgaren bis er bissfest ist.
In der Zwischenzeit Pinienkerne ohne Öl anrösten.
Fertigen Spargel auf dem Teller drapieren, mit Olivenöl beträufeln.
Geröstete Pinienkerne und Parmesan garnieren.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Keyword Einfach, Schnell, Summer,