Himbeeren

Ein Klassiker der süßen Küche: die Himbeere. Vielfalt ist ihre Stärke. Ob frisch, eingekocht oder destilliert – diese wunderbare Frucht verleiht im Soloauftritt oder als feiner Begleiter Speisen und Getränken ihren Glanz. Vanilleeis mit heißen Himbeeren – wer kann dem widerstehen? Legen Sie sich am besten in der Hochsaison dieser tollen Frucht einen Vorrat in Ihrer Tiefkühltruhe an, damit Sie im Winter auf nichts verzichten müssen. Aus den Blättern und vor allem aus den Triebspitzen kann ein wohltuender Tee aufgebrüht werden. Oder überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Himbeere im Eiswürfel - perfekt für einen Sommerdrink auf der Terrasse.

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